Аннотация. Еда для человека — это основной способ получения питательных веществ. Еда предоставляет нам белки, жиры, углеводы, а также различные витамины. Без еды человек сможет прожить максимум полтора месяца (если, конечно, пить воду), так что приём пищи — это жизненно необходимое действие. Питательные вещества помогают нам оставаться в тонусе, совершать мыслительную, двигательную и иные виды деятельности, сохранять здоровое тело и не выбиваться из активного жизненного цикла. Но с течением времени у еды и процесса приема пищи стали возрастать и другие функции, одной из которых является получение наслаждения от вкусовых качеств продукта. В своей статье я хочу поговорить и высказать свою точку зрения относительно того, чем является процесс приёма пищи для современных людей. На сегодняшний день по всему земному шару находится так много разнообразных ресторанов, кафе, закусочных, супермаркетов, что пересчитать их невозможно. Существует множество подобных заведений на любой вкус — они классифицируются по типу кухни (К примеру, итальянская, японская, грузинская, русская кухни), по способу подачи заказа (Обслуживание столика, Takeaway-сервис и прочие способы) и по многим другим критериям. Все эти заведения объединяет одно — еда. Миллионы людей по всему свету готовы отдать свои деньги за то, чтобы не готовить собственноручно, а покушать уже готовую еду. Но спровоцирована ли эта готовность только бытовой ленью? С уверенностью можно сказать, что ответ на этот вопрос отрицательный. Потому что люди ходят в кафе, чтобы попробовать что-то новое, то, что они, возможно, не могут приготовить сами — у кого-нибудь из вас получалось приготовить молочный коктейль так вкусно, как это делают в той кафешке в центре города? И у меня нет, хотя хотелось бы. Ещё стоит заметить, что у каждого заведения может быть своя подача определённого блюда: одно дело — заказать роллы на вынос в контейнере из пенопласта, и совсем другое — прийти в японский ресторан, где тебе и на большом красивом блюде всё поднесут, и специальную ёмкость для соуса на стол поставят, ещё и посоветуют что-нибудь, и приятного аппетита пожелают. И большинство из нас, конечно же, выберет второй вариант, потому что так лучше, хотя и дороже. Для людей приём пищи давно перестал быть просто приёмом пищи. В нашем переменчивом мире мы постоянно ищем что-то новое, что-то необыкновенное, что-то изысканное. Еда начинает постепенно превращаться в некий культ. Она окружает нас постоянно — все эти яркие и красочные рекламные щиты и вывески, на которых изображена еда, формируют в людях отношение к ней как к чему-то высокому. Культивизация еды — инструмент, помогающий ресторанам получать большое количество прибыли. Всю эту хитрую схему я хотел бы рассмотреть на примере сети ресторанов быстрого питания KFC. Начну с того, что я не зря сказал про быстрое питание, так как это совершенно особенная ветвь ресторанного бизнеса. Фастфуд (В переводе с английского fast food — быстрая еда, быстрое питание) — это наиболее яркий пример формирования в сознании людей культа пищи. Повсюду можно встретить рекламу бургеров, картошки фри, курочки в панировке, наггетсов и других подобных продуктов. Это всё так аппетитно выглядит, что мы идём и покупаем. И ведь это совсем не требует труда, ведь время приготовления вашего заказа не составит более 5 минут, за исключением часов-пик, когда персонал просто не успевает справиться со всеми клиентами сразу. А время в наши дни является очень ценным ресурсом, ведь не зря же говорят, что время — деньги. Так что фастфуд привлекает нас и своим внешним видом, и быстротой получения. А уже удержать потребителей и сделать их постоянными клиентами — не такая уж сложная задача для KFC, заведения быстрого питания, которое мы взяли для примера, потому что различные вкусовые добавки, большое количество масла, приправ и соуса делают своё дело. Всё вышеперечисленное в совокупности с сервисом обслуживания (Справедливости ради стоит заметить, что в KFC всегда улыбчивые сотрудники, которые пожелают приятного аппетита и поблагодарят, если заплатишь без сдачи) заставляет возвращаться туда снова и снова. Информация о заведении, конечно же, с огромной скоростью распространяется в обществе не только с помощью вывесок, роликов на каналах телевидения, но и посредством самой мощной и действенной рекламы — сарафанного радио. Люди сами предоставляют бесплатный пиар заведению, даже не задумываясь об этом. Теперь стоит сказать, почему я выбрал именно KFC. Всё просто — я всего лишь взял историю своего знакомства с данной сетью ресторанов и изложил свой опыт. Более того, теперь большинство людей из моего круга общения ходит именно туда, а не в другие подобные заведения. Я, не побоюсь таких слов, создал культ KFC в своем окружении — именно этого и добиваются предприниматели. Но давайте на время оставим обсуждение продуктов быстрого питания и я расскажу о своём опыте культивизации еды. Не буду говорить о своих любимых местах в родном городе, о популярных заведениях, а замолвлю слово о простой школьной столовой. Перешел я в другую школу в 10 классе, соответственно, ничего не зная о том, как и что там готовят. Со временем я стал ходить в столовую между уроками, оставляя там все больше денег. Не знаю почему, но еда там казалась (да и сейчас кажется) такой приятной, вкусной и уникальной, что в конце концов мои ощущения визуализировались — настала пора выпускных концертов и праздников, и для одного из них я решил снять клип, темой которого была, конечно, еда в столовой. После двух месяцев съемок мы представили публике клип с авторской песней и красочными кадрами, где вовсю восхваляли как и полноценную еду, то есть пюре с котлеткой или рагу, так и выпечку для перекуса — булочки, рогалики, кулебяки. Клип получил восторженные отзывы, и я понял — люди любят еду. До сих пор это видео остаётся одним из самых просматриваемых на моём канале. Теперь я предлагаю вам ознакомиться с результатами опроса, который я провёл среди своих знакомых. Среди них были люди разного возраста, а кто-то из них даже тесно связан с ресторанным бизнесом. Всем опрашиваемым был заданы одни и те же вопросы:«Какую роль играет еда в твоей жизни? Есть ли у тебя какая-то самая любимая блюда или рестораны?» И вот какие были даны ответы: — Конечно же, всем известно, что человек не может существовать без еды. Но вопрос о том, какую же роль питание играет в жизни человека сугубо индивидуален. Еда для меня - не просто какой-то необходимый ресурс для удовлетворения жизненных потребностей. Принятие пищи стало уже небольшой радостью жизни. В наше время существует множество магазинов, кафе и ресторанов, где каждый человек может найти множество вещей, которые придутся ему по вкусу. Мое любимое кафе - Метрополь в Питере. Когда я еду в этот чудесный город, я думаю не только о том, что я наконец-то вновь смогу прогуляться по прекрасным улицам Питера, посетить множество музеев, но и о том, что там я смогу вкусно поесть в моем любимом кафе. Качественно приготовленная и хорошо украшенная пища доставляют мне огромное удовольствие. Это дает мне гораздо большее удовлетворение, чем обычный прием пищи. Удовольствие от приема пищи также стимулирует мои мозговые центры, что положительно сказывается на учебе. Еда для меня - источник счастья и духовного удовлетворения. — Еда в моей жизни играет очень большую роль, вся моя деятельность связана с ней. У меня есть своё кафе \"Vartani\'s\" и я очень люблю готовить вкусняшки для него, экспериментировать, пробовать каждый раз что то новое, также очень люблю дегустировать, это могут быть десерты, различные блюда и выпечки, что очень интересно для меня. Также моя любимая часть - это декорирование и украшение десертов, я уделяю этому очень большую часть своего времени. Мои кексики на заказ известны во всём городе! Кроме выпечки, мои любимые блюда - паста с овощной начинкой и сыром, пицца и аджарское хачапури. Я очень люблю итальянскую, армянскую и грузинскую кухню, а любимый десерт - пломбирный мусс с тёмным шоколадом. — Еда основной элемент нашей жизнедеятельности. Кто из нас не любит вкусно поесть? Предпочтения в еде у каждого из нас разные, даже если тебе все равно, что есть, ты выберешь еду повкуснее. А когда выбора нет и тебя припрет, каким бы гурманом ты ни был, тебе не придется выбирать и ты будешь есть обычную еду. Лично для меня всегда необходим суп, точнее для работы моего желудка и желательно каждый день. Ну и конечно сладкое, без него вообще жизни себе не представляю. — Еда играет огромную роль не только в моей жизни, но и в жизни любого человека, ведь без еды и воды наш организм не сможет функционировать. Она является необходимым условием для всех людей, но разные люди едят разную пищу, некоторые избирательны, а некоторые нет. Я, наверное, отношусь к избирательным, много чего не употребляю в пищу, например, творог или же молоко, просто не переношу эти продукты. Да, у меня есть любимые блюда, их очень много, я даже не смогу перечислить. Но больше всего, я обожаю рис, который варит моя мама, я еще нигде не пробовала такой вкусный рис как у мамы. В ресторанах я бываю довольно редко, поэтому не могу сказать, что у меня есть какой-то фаворит из линейки общепита. — Еда занимает важное место в нашей жизни. Часто у людей разные предпочтения и вкусы. Некоторые любят острые и пряные блюда, а другие предпочитают более мягкие вкусы. Для многих людей очень важную роль играет полезность пищи. А есть такие, кто предпочитает есть только растительную пищу. В общем, вкусы у всех разные. Как гласит мудрая пословица - \"на вкус и цвет товарища нет\". Как ни странно, моё отношение к еде зависит от настроения. Порой я веду здоровый образ жизни, кушаю зелёные салатики и яблочки, а иногда употребляю картошку с бургером, и желательно в 2 часа ночи... Но это как раз таки и помогает мне быть чем-то между \"вялой рыбиной\" и \"активным и здоровым человеком\". Также хочу отметить, как употребление пищи в компании друзей меняет моё состояние. Настроение улучшается, а беседа в кругу товарищей становится более живой и интересной. Многие делают из еды культ, но это неправильно, на мой взгляд. Нужно питаться так, как того требует твой организм. Ну, а вкусная, приятная тебе пища, поможет улучшить настроение и провести время с удовольствием. — Еда является для меня не только необходимым условием жизни, но и средством поднятия настроения. Ненавижу невкусную правильную пищу, она не приносит никакого удовольствия и прилива сил. А вкусная, аппетитная еда бодрит и делает мою жизнь немного ярче. Больше всего я люблю сладости - большие бисквитные торты с кучей белого сытного крема. А из ежедневной еды я предпочитаю картошку и мясо. — Еда - главный источник энергии в организме. И, конечно же, она играет важную роль. Потому что благодаря энергетической ценности в продуктах питания, мы существуем. Иногда я позволяю себе слабость, и ем то что хочется, а не то, что полезно. Но все же, я отношу себя к избирательным людям. Так как я занимаюсь спортом, и мне необходимо правильно питаться и употреблять правильно рассчитанные органические соединения (белки, жиры, углеводы). Любимая еда - сладкое. Знаю вредно, зато вкусно! Но стремлюсь ограничивать себя допустимыми значениями в день. — Для меня еда играет большую роль в жизни. Многие говорят: чтобы поддерживать себя в форме, нужно воспринимать её только как источник питания. Но я так не считаю. Многие продукты обладают свойством поднимать настроение, например, бананы. Я очень люблю блюда с добавлением меда. Он хорошо дополняет не только десерты, но и горячее. Рестораны я посещаю редко, но очень люблю бывать там! Мнения довольно сильно различаются, ведь люди разные — кто-то ест вредную еду, кто-то питается правильно, но большинство из них признаёт тот факт, что у них есть любимые блюда и что еда – не просто источник питательных веществ.